Marketing Nutricional Ético para evitar la obesidad en niños

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En marketing nutricional en niños se sigue avanzando, desde la reunión en Europa, la creación de PAOS, la relevancia de las políticas nos encontramos con materiales a considerar. En Marketing Nutricional, obesidad, trabajos en España, Perú, México. Aquí detallamos los sitios para visitar, respetamos todas las opiniones, pero los gobiernos deben convocar a expertos en nutrición y en niños para lograr cumplir con las metas que se han planteado hace años.

Situación en Ecuador

Situación en la publicidad en España

Insistimos que vean el estudio explorativo que realizó UNICEF en varios países de Latinoamérica.

Una de las conclusiones sobre promoción y publicidad en las escuelas fue:

1) La mayoría de escuelas tenía a la venta en sus kioscos alimentos y bebidas con altos contenidos de grasa, azúcar y/o sodio (p. ej. golosinas saladas, galletas dulces/saladas o pasteles, dulces o chocolates, refrescos azucarados). Asimismo, casi la mitad de estas escuelas tenían productos con empaques que incluían alguna de las técnicas dirigidas a niños (p. ej. personaje).

2) La promoción y publicidad indirecta de alimentos y bebidas fue la que más se observó en el interior de las escuelas evaluadas; que pasó a través de artículos otorgados gratuitamente (p. ej. refrigeradores con la marca) y actividades patrocinadas por las empresas (p. ej. charlas educativas de alimentación saludable), en el 58% y 50% de escuelas, respectivamente. Se observaron afiches en el 42% de las escuelas; sin embargo, el número de afiches fue bajo y se encontraron principalmente en las áreas de comer o de compra. 

3) La mayoría de los directores de las escuelas evaluadas reportaron la existencia de normas o regulaciones que limitan la promoción y publicidad en el interior de las escuelas. En México, sostuvieron que eran proporcionadas por el Ministerio de Educación; en Costa Rica, que se guiaban por el reglamento para el Funcionamiento y Administración del Servicio de Soda; y en Argentina, que eran normas instauradas por el mismo establecimiento. 

La Universidad San Sebastián en Chile ha mostrado datos sorprendentes sobre la obesidad infantil y esta situación la coloca en el podio de niños obesos.

Los niños son el futuro, la salud de ellos es responsabilidad de los adultos, los gobiernos y las instituciones deben proteger a los niños y a sus familias ya que ambos grupos están desprotegidos. El marketing nutricional ha de ser ético, adecuado, con beneficios a la salud, sin engaños, con abordajes profesionales.

Como se resume en el artículo de la revista Enfasis Alimentación, uno de los pilares para el cambio:

Las empresas deberían contar con profesionales idóneos en el conocimiento de los niños, su psicología, fisiología, de su salud y nutrición. ¿Para qué estos expertos en una industria de alimentos? Justamente para lograr mensajes adecuados para el grupo familiar, y con ello al niño, y para desarrollar materiales que puedan ayudar a los docentes a enseñar “nutrición para la salud” y poder realizar investigaciones, incluyendo de mercado, para testear nuevos comportamientos o necesidades y, lo más interesante, para trabajar en equipos que diseñen alimentos saludables. La búsqueda ha de ser de alimentos saludables y convenientes (packaging pequeños, productos fáciles de transportar, rápidos para preparar, de consumir y de guardar).

Debemos detenernos y pensar juntos, parar esta carrera alocada donde se continúa incrementando la obesidad y sobrepeso infantil.